Versiones compatibles
Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 linguri ulei de măsline extravirgin, plus pentru uns
- 5 roșii pe ciorchine, tăiate în jumătăți
- 2 cepe roșii, tăiate în jumătăți
- 4 căței de usturoi, cu coajă
- 1 ½ linguriță sare, plus pentru presărare
- 3 lingurițe oregano uscat
- 1 - 2 chilli roșii, lungi, tăiați în jumătăți și curățați de semințe, dacă preferați
- 1 morcov, tăiat în sferturi
- 1 țelină tulpină, curățată și tăiată în sferturi
- ½ ardei gras roșu, tăiat în jumătăți și curățat de semințe
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele (opțional)
- 50 g ghee
- 2 lingurițe chimion măcinat
- 3 lingurițe boia afumată
- 800 g fasole neagră, din conservă, clătită și scursă (aprox. 480 g după scurgere)
- 2 lingurițe oțet balsamic
- 2 lingurițe zahăr Rapadura
- 50 g pastă de roșii
- 2 linguri concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
- 50 g ciocolată amăruie, 70% cacao, rasă, plus așchii pentru decor
- 250 g apă filtrată
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 1510.2 kJ / 359.5 kcal
- Proteína
- 9.9 g
- Carbohidratos
- 26.5 g
- Grasa
- 21.3 g
- Grasa saturada
- 9.3 g
- Fibra
- 11.3 g
- Sodio
- 1149.5 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Salată de arpacaș
40min
Crenvurști vienezi cu supă de mazăre
1h 10min
Paste cu sfeclă proaspătă
20min
Supă cu mazăre uscată
1h 25min
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5min
Supă Wonton
Ninguna calificación
Lasagna cu Ragu de legume
1h 10min
Ananas sous-vide
Ninguna calificación
Fasole verde sous-vide
1h 20min
Pizza-curcubeu cu legume
1h 40min
Salsa dulce-acrișoară cu ardei
40min
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55min