Empanadillas de maíz y beicon

Empanadillas de maíz y beicon

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Prep. 30min

Total 2h 30min

20 unidades

Ingredientes

Relleno

35 g aceite de girasol
150 g de dados de beicon
200 g de cebolla en cuartos
45 g de mantequilla
70 g de harina de trigo
400 g de leche
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
10 g de azúcar
1 pellizco de nuez moscada molida
200 g queso cheddar en trozos
200 g de maíz dulce en conserva escurrido

Masa

500 g de harina de trigo
100 g aceite de girasol
100 g de agua
2 huevos
1 cucharadita de sal

Montaje y horneado

1 huevo batido

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 369.9 mg

Proteína 8.3 g

Calorías 1209 kJ / 289 kcal

Grasa 16.7 g

Fibra 1.1 g

Grasa saturada 5.7 g

Carbohidratos 26.4 g

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