Pain polka pistaches-abricots-noisettes

Pain polka pistaches-abricots-noisettes

3.8 5 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 50min

1 pièce

Ingredientes

350 g d'eau minérale
50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
5 g de levure boulangère fraîche émiettée
300 g de farine T 55, et un peu pour fariner
200 g de farine T 130
10 g de sel
20 g de beurre
100 g d'abricots secs moelleux, coupés en deux
100 g de pistaches vertes émondées
100 g de noisettes
eau (1 bol)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 88 g

Calorías 9169 kJ / 2170 kcal

Grasa 128 g

Carbohidratos 446 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Boulangerie maison 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Carpaccio de fruits au sirop de fleur d'oranger

25min

Pain-chenille feuilleté au pesto

2h 30min

Terrine de canard et poulet aux griottes

9h 30min

Gelée de beauté

1h

Pain torsadé au kamut

4h 10min

Salade de fruits cuits sous-vide

40min

Pain au charbon

2h 5min

Ketchup à la banane mûre

40min

Pain tordu à l’armagnac et confit d’ail

3h 15min

Œufs de couleur verte

55min

Pudding vapeur au sirop d'érable

1h 10min

Compotée rhum-carotte

35min