Versiones compatibles
Gestoomde bun bahn mi burgers met gepekelde wortelen
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 teentje knoflook
-
1
verse bird's eye chili, zaadjes verwijderd, in stukken
o 1 verse rode peper, zaadjes verwijderd, in stukken - 500 g varkensvlees stukken, pezenvrij, zonder been, koud, in stukken (3 cm)
- 10 g vissaus
- 1 ½ tl zout
- ¼ tl gemalen zwarte peper
- 770 g water
- 2 snuifjes suiker
- 1 tl gedroogde gist
- 250 g Italiaanse bloem Type 00 (zie tip)
- 15 g olie, en iets meer om te frituren en in te vetten
- 200 g wortelen
- 150 g daikon (Japanse radijs)
- 3 takjes verse korianderbladeren, enkel de bladeren, en iets meer om af te werken
- 30 g rijstazijn
- 1 tl suiker
- 4 el mayonaise
- 1 - 2 el sriracha saus
- 100 g paté (opcional)
- 50 g komkommer, in plakjes
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 3071.5 kJ / 734.1 kcal
- Proteína
- 28.9 g
- Carbohidratos
- 57.2 g
- Grasa
- 43.7 g
- Grasa saturada
- 11.8 g
- Fibra
- 3.6 g
- Sodio
- 1413.4 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Smoothie bowl met frambozen en chiazaad
10min
Thaise salade met pindadressing (vegan, glutenvrij)
30min
Sushi donuts
50min
Shakshuka
50min
Naan (Hindoe brood)
2h
Parelgerst- en champignonsoep
Ninguna calificación
Roze pompelmoes en rode bessensap
Ninguna calificación
Bananen powerballs
15min
Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade
30min
Candy Cane-koekjes
1h 45min
Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen
2h
Pavlova-toren met gemengde bessen
Ninguna calificación