Bollos con salsa de ciruela

Bollos con salsa de ciruela

4.5 2 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h

12 unidades

Ingredientes

de ciruelas frescas sin hueso, en trozos (aprox. 2 cm)
350 g
de azúcar
100 g
de canela molida (opcional)
2 cucharaditas
de leche
250 g
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
80 g
de azúcar vainillado
1 cucharada
de levadura prensada fresca
20 g
de harina de trigo
500 g
huevo
1
de sal
1 pellizco
de azúcar perla
2 cucharadas
pasta de almendras en trozos (aprox. 1cm)
80 g
de mantequilla fundida
10 g
de agua
50 g
de maicena
2 cucharaditas
de azúcar glas
1 cucharada

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 317 kcal / 1328 kJ

Proteína 7.1 g

Grasa 9.7 g

Carbohidratos 51.4 g

Fibra 2.6 g

Grasa saturada 4.7 g

Sodio 32 mg

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