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Helado de frutos secos con crumble de cítricos y flores
Prep. 15min
Total 17h 15min
10 raciones
Ingredientes
Bebida de frutos secos
-
de frutos secos enteros variados (almendras, avellanas, cacahuetes, anacardos, nueces, etc...)250 g
-
de agua1500 g
-
de zumo de limón½ cucharadita
-
de sal gorda1 pellizco
-
de miel40 g
Crumble de cítricos y flores
-
de pan blanco duro en trozos150 g
-
de aceite de oliva20 g
-
de miel20 g
-
flores comestibles6 - 8
-
de piel de limón rallada1 cucharadita
-
de piel de naranja rallada1 cucharadita
-
de zumo de naranja50 g
Helado de frutos secos
-
de crema de coco250 g
-
huevos4
-
de goma xantana1 cucharadita
-
de miel150 g
-
cucuruchos para helados10
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
389 kcal /
1627 kJ
Proteína
9.3 g
Grasa
25.7 g
Carbohidratos
35.6 g
Fibra
4.4 g
Grasa saturada
10.4 g
Sodio
121.2 mg
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