Helado de frutos secos con crumble de cítricos y flores

Helado de frutos secos con crumble de cítricos y flores

2.7 3 valoraciones
Prep. 15min
Total 17h 15min
10 raciones

Ingredientes

Bebida de frutos secos
  • de frutos secos enteros variados (almendras, avellanas, cacahuetes, anacardos, nueces, etc...)
    250 g
  • de agua
    1500 g
  • de zumo de limón
    ½ cucharadita
  • de sal gorda
    1 pellizco
  • de miel
    40 g
Crumble de cítricos y flores
  • de pan blanco duro en trozos
    150 g
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de miel
    20 g
  • flores comestibles
    6 - 8
  • de piel de limón rallada
    1 cucharadita
  • de piel de naranja rallada
    1 cucharadita
  • de zumo de naranja
    50 g
Helado de frutos secos
  • de crema de coco
    250 g
  • huevos
    4
  • de goma xantana
    1 cucharadita
  • de miel
    150 g
  • cucuruchos para helados
    10

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 389 kcal / 1627 kJ
Proteína 9.3 g
Grasa 25.7 g
Carbohidratos 35.6 g
Fibra 4.4 g
Grasa saturada 10.4 g
Sodio 121.2 mg

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