Versiones compatibles
Picknick: aardappelsalade, rucola-tomatendip, speltbrood, citroenkouglof
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- boter, voor de vorm
- bloem, voor de vorm
- 300 g boter, in stukken (2 cm)
Aardappelen koken
- 700 g water
- 1200 g aardappelen, klein, stevig, ongeschild
Spelt brooddeeg
- 500 g speltbloem
- 1 ½ tl zout
- ½ blokje verse gist
- 300 g water
Citroenkouglof
- 250 g suiker
-
1
tl huisgemaakte vanillesuiker
o ½ tl natuurlijk vanille-extract - 1 citroen, enkel de schil
- 1 snuifje zout
- 5 eieren
- 370 g bloem
- 1 zakje bakpoeder (15 g)
- 40 g melk
De dressing voor de aardappelsalade
- 100 g uien, gehalveerd
- 3 takjes verse peterselie, enkel de bladeren
- 250 g water
- 1 volle tl groentebouillonpasta
- 35 g azijn
- 30 g zonnebloemolie
- 1 tl mosterd
- 1 tl zout
- 1 snuifje gemalen nootmuskaat
- ½ tl gemalen peper
De rucola-tomaten dip
- 80 g gedroogde tomaten in olie, uitgelekt
- 40 g rucola
- ¼ - ½ tl zout, naar eigen smaak
- ¼ tl gemalen cayennepeper
- 300 g roomkaas
Het afwerken van de aardappelsalade, kouglof en brood
- poedersuiker, als afwerking
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 6523 kJ / 1559 kcal
- Proteína
- 34 g
- Carbohidratos
- 179 g
- Grasa
- 76 g
- Grasa saturada
- 39 g
- Fibra
- 11.7 g
- Sodio
- 1476 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Lactosevrije luikse wafels
Ninguna calificación
Glutenvrij mediterraans gevouwen brood
Ninguna calificación
Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg
Ninguna calificación
Champignon en spinazie lasagne
Ninguna calificación
Gorgonzola spread
Ninguna calificación
Schiacciata met gerookte zalm
Ninguna calificación
Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt
Ninguna calificación
Vegetarische bruine rijst
40min
Spookachtige pizza
Ninguna calificación
Bulgur en rode linzensoep
50min
Noten bolognese
35min
Frangipane met peer
1h 30min