Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

4.3 7 valoraciones

Prep. 40min

Total 2h

4 porții

Ingredientes

Paste

ulei de măsline extravirgin pentru uns
făină
200 g
ouă
2
ulei de măsline extravirgin
1 lingură
făină pentru presărare

Stratul de ricotta, mentă și spanac

lapte integral
1500 g
oțet de malț alb
40 g
lămâie doar coaja, fără părțile albe, rasă fin
½ - 1
frunze de mentă proaspătă
8
frunze de spanac proaspăt
20 g
sare de mare
1 priză

Stratul de dovlecel, usturoi și mazăre

cățel de usturoi
1
dovlecei tăiați în bucăți
500 g
ulei de măsline
40 g
mazăre congelată
100 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
vin alb, sec
60 g
cimbru proaspăt doar frunzele
2 fire

Béchamel cu parmezan

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
80 g
lapte integral
500 g
făină
50 g
unt nesărat înmuiat
30 g
frunze de mentă proaspătă pentru decor
piper negru măcinat

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 845 mg

Proteína 36.2 g

Calorías 3801.4 kJ / 908.6 kcal

Grasa 46.6 g

Fibra 4.8 g

Grasa saturada 16.5 g

Carbohidratos 81.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

La bella Italia în farfurie 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Cheesecake vegan cu cireșe

5h

Dip de anghinare și tofu

5min

Risotto cu sparanghel și leurdă

35min

Conopidă și anghinare cu brânză, la cuptor

1h 10min

Hrișcă cu ciuperci

25min

Supă de morcovi și sparanghel cu migdale

30min

Salată de somon, quinoa, feta și legume

50min

Ardei umpluți cu salată Tabbouleh

50min

Supă cremă de sparanghel

25min

Bile proteice cu ciocolată și unt de arahide

45min

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4h 40min

Quiche cu ton și ceapă verde

2h