Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

4.0 13 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

Les bhajis à l'oignon

300 g d'oignons coupés en deux ou en 3 quartiers (2-3 petits oignons)
½ - 1 piment vert long épépiné
3 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche
100 g de farine de pois chiche (voir "Conseil(s)")
½ c. à café de levure chimique
½ - 1 c. à café de sel marin
1 c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de curcuma en poudre
20 g de jus de citron fraîchement pressé (environ ½ citron)
100 g d'eau
1 c. à café graine de moutarde noire
huile neutre pour la friture

La sauce à la coriandre et au piment

50 g de coriandre fraîche (1-2 bouquets)
1 - 2 piments verts longs épépinés
1 cm gingembre frais épluché
20 g jus de citron fraîchement pressé (environ ½ citron)
50 g yaourt à la grecque
¼ - ½ c. à café sel
½ c. à café cumin en poudre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 649.4 mg

Proteína 10 g

Calorías 814.3 kJ / 194.6 kcal

Grasa 4.4 g

Fibra 9.9 g

Grasa saturada 0.3 g

Carbohidratos 34 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Découpe-Minute 30 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Muffins romarin et ail

1h 15min

Bannocks au comté

20min

Pain de Pâques complet aux œufs et truite fumée

1h 45min

Babka aux myrtilles

4h 50min

Chaussons salés à la caponata

1h 30min

Muesli aux pommes, framboises, graines et noix

40min

Ravioli chinois aux champignons

2h 35min

Taboulé d'orge rose à la pistache

40min

Tisane froide pamplemousse rose et romarin

1h 25min

Pizza à pâte rouge avec burrata, aubergines et courgettes sautées

3h 45min

Tisane froide menthe, citron et orange

1h 10min

Agua de sapo

15min