Buchweizen-Flammkuchen mit Wurzelgemüse und Chili-Honigglasur

Buchweizen-Flammkuchen mit Wurzelgemüse und Chili-Honigglasur

3.4 62 valoración

Prep. 40min

Total 1h 10min

4 Portionen

Ingredientes

Teig

Wasser
30 g
Buchweizenmehl
200 g
Kichererbsenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
100 g
Backpulver
2 TL
Joghurt, 1,5% Fett
150 g
Salz
½ TL
Öl zum Einfetten

Chili-Honig-Glasur und Fertigstellung

rote Chilischoten, frisch in Stücken
1 - 2
Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm), und etwas mehr zum Bestreuen
70 g
Knoblauchzehe
1
Honig
80 g
Reisessig
10 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Koriander, gemahlen
½ TL
Salz
½ TL
Crème fraîche
200 g
Möhren in Scheiben (4 mm)
110 g
Pastinaken in Scheiben (4 mm)
130 g
rote Zwiebeln in Scheiben (4 mm)
80 g
Gorgonzola in Stücken
140 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 1253 mg

Proteína 23 g

Calorías 2575 kJ / 616 kcal

Grasa 24 g

Fibra 11 g

Grasa saturada 13 g

Carbohidratos 83 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Glutenfreies Backen 19 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Gemüsefrikadellen mit Süßkartoffelpüree

1h 40min

Quinoa-Brot

12h 45min

Glutenfreies Weißbrot

4h 25min

Glutenfreies Low Carb Knäckebrot

1h 30min

Sesambrötchen (Low Carb)

45min

Glutenfreie Apfelküchlein

1h

Süßkartoffel-Brownies

1h

Falafelbällchen mit Tomaten-Kokos-Sauce

9h

Buchweizen-Crêpes mit Lupinenmehl und buntem Gemüse

30min

Reis-Hirse-Brot

1h 40min

Sommerliche Gemüsepizza (glutenfrei)

1h 50min

Carrot Cake Muffins mit Walnuss-Crumble

40min