Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1845 - 2270 g mușchi de vită întreg
- sare pentru asezonat
- piper negru măcinat pentru asezonat
- 2 linguri ulei vegetal
- 6 linguri muștar de Dijon
- 115 g parmezan
- 100 g vin alb
- 5 fire cimbru proaspăt
- 285 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 55 g unt nesărat
- 55 g cremă de hrean
- rozmarin, proaspăt pentru garnisit
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 568 kcal / 2377 kJ
- Proteína
- 54 g
- Grasa
- 36 g
- Carbohidratos
- 4 g
- Fibra
- 1 g
- Grasa saturada
- 17 g
- Sodio
- 668 mg
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