Versiones compatibles
Supă de spanac și risotto de mazăre cu creveți
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g morcovi, descojiți, tăiați bucăți (3 cm)
- 80 g șalote, tăiate în jumătăți
- 10 g frunze de pătrunjel proaspăt, plus pentru ornat
- 3 căței de usturoi
- 80 g țelină tulpină, tăiată în bucăți (3 cm)
-
60
g țelină rădăcină, descojită, tăiată în bucăți (3 cm)
o 60 g pătrunjel rădăcină, tăiat în bucăți (3 cm) - 30 g ulei de măsline
- 200 g frunze de spanac proaspăt
- 1950 g apă
-
3
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat, sau după gust
o 3 linguriță concentrat pastă de legume - 1 linguriță sare
- 60 g șalote, tăiate jumătăți
-
250
g crevete crude, decorticate, eviscerate, de mărime medie (vezi recomandare)
o 300 g crevete crude, decorticate, eviscerate, de mărime medie, congelate, decongelate, uscate prin tamponare - 60 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 320 g orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio), timp de gătire 17-18 min.
- 50 g vin alb
-
150
g mazăre proaspătă
o 150 g mazăre congelată - 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- ¼ linguriță piper negru măcinat, plus 2-3 prize
- 150 g Tortellini, paste cu formă inelară, cu orice umplutură
- 50 g smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2884.9 kJ / 689.5 kcal
- Proteína
- 21 g
- Carbohidratos
- 87.8 g
- Grasa
- 27.5 g
- Grasa saturada
- 12.5 g
- Fibra
- 6.8 g
- Sodio
- 979 mg
Recetas alternativas
Flammkuchen clasic
1h
Milkshake cu unt de arahide
Ninguna calificación
Milkshake cu caramel sărat
20min
Jeleu de chilli și mere
Ninguna calificación
Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini
40min
Grog fierbinte cu scorțișoară
Ninguna calificación
Punch Sangria cu ghimbir
Ninguna calificación
Salată de legume și tocană de linte; Mousse vegan de ciocolată
Ninguna calificación
Brunch franțuzesc
Ninguna calificación
Mei condimentat, cu legume și ouă ochiuri
Ninguna calificación
Trio de grisine
1h 40min
Dressing cu iaurt
5min