Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 15 g ulei de măsline extravirgin
- 170 g smochine deshidratate (ex. Calimyrna or Smyrna), curățate de codițe, tăiate jumătăți, plus pentru servit
- 115 g ceapă, tăiată în bucăți
- 55 g morcovi, tăiați în bucăți
- 2 căței de usturoi
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- 795 g coaste de vită, flanken, în stil coreean, tăiate în bucăți (7¼ cm.), (vezi recomandare)
- 85 g vin roșu
- 340 g fond de vită
- 285 g pulpă de roșii, din conservă
- 3 linguri făină
- 1 linguriță sare, după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 anason stelat
- 3 - 4 ardei grași, mini, roșii, fără codițe, curățați de semințe, feliați (1¼ cm), pentru servit
- cușcuș prefiert, pentru servit
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2669 kJ / 638 kcal
- Proteína
- 41 g
- Carbohidratos
- 47 g
- Grasa
- 32 g
- Grasa saturada
- 13 g
- Fibra
- 8 g
- Sodio
- 998 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Pui garam masala
50min
Omletă pentru mic dejun cu puțini carbohidrați
40min
Mini Pizza
1h 30min
Salată de citrice cu vinegretă cu mentă
30min
Carne de porc gătită lent în salsa verde
Ninguna calificación
Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos
Ninguna calificación
Coaste de porc lipicioase cu măr
2h 30min
Paste cu cerneală de calmar
Ninguna calificación
Gem de fructe de pădure
1h
Limonadă acidulată de lavandă
1h 10min
Coaste de porc cu bourbon
5h 50min
Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)
4h 25min