Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 15 g hribi uscați
- 15 g frunze de pătrunjel proaspăt, plus tocat, pentru ornat
- 4 căței de usturoi
- 340 g ceapă, tăiată sferturi
- 370 g morcovi, tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
- 85 g păstârnac, tăiat în bucăți (2½ cm)
- 85 g țelină, tăiată în bucăți (2½ cm)
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 565 - 650 g coadă de bou
- 395 g fond de vită
- 115 g vin roșu
- 285 g morcovi, tăiați oblic (2½ cm)
- 115 g arpagic, congelat
- mălai fin, gătit, pentru servit
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 1636 kJ / 391 kcal
- Proteína
- 34 g
- Carbohidratos
- 26 g
- Grasa
- 17 g
- Grasa saturada
- 6 g
- Fibra
- 6 g
- Sodio
- 538 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Crêpes Suzette
35min
Rotolo cu vinete
1h 40min
Mojito
5min
Pui mediteranean cu bulgur
50min
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50min
Sorbet de grapefruit și vin spumant
Ninguna calificación
Cottontail Collins cu morcov și măr
10min
Salată colorată de orez cu ton
40min
Brunch franțuzesc
Ninguna calificación
Brunch din Orientul Mijlociu
Ninguna calificación
Risotto
40min
Caipirinha
Ninguna calificación