Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 15 g hribi uscați
- 15 g frunze de pătrunjel proaspăt, plus tocat, pentru ornat
- 4 căței de usturoi
- 340 g ceapă, tăiată sferturi
- 370 g morcovi, tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
- 85 g păstârnac, tăiat în bucăți (2½ cm)
- 85 g țelină, tăiată în bucăți (2½ cm)
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 565 - 650 g coadă de bou
- 395 g fond de vită
- 115 g vin roșu
- 285 g morcovi, tăiați oblic (2½ cm)
- 115 g arpagic, congelat
- mălai fin, gătit, pentru servit
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 1636 kJ / 391 kcal
- Proteína
- 34 g
- Carbohidratos
- 26 g
- Grasa
- 17 g
- Grasa saturada
- 6 g
- Fibra
- 6 g
- Sodio
- 538 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Pho vietnamez de vită
1h 45min
Salsa verde
10min
Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola
Ninguna calificación
Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște
Ninguna calificación
Cidru cu rom și unt de arțar
Ninguna calificación
Salată Cobb
1h
Spezzatino de miel
Ninguna calificación
Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată
Ninguna calificación
Boeuf bourguignon
1h 30min
Chebureci ucraineni
Ninguna calificación
Supplì (crochete romane cu orez)
50min
Kimchi
51h