Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt

Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 12h 50min

4 porties

Ingredientes

Kikkererwten en wortelen

gedroogde kikkererwten
170 g
water
1300 g
wortel gesneden (1-1,5 cm)
300 g

Vruchtensaus en vinaigrette

rijpe mango in stukken
300 g
limoensap vers geperst
30 g
verse peterselie
½ bos
olijfolie
40 g
water
40 g
azijn
60 g
honing
25 g
mosterd
15 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl

Gekarameliseerde rode uien

rode uien in stukken gesneden
120 g
bruine suiker
60 g
balsamicoazijn
25 g
zout
1 snuifje
gemalen zwarte peper
1 snuifje

Dienst

groene slabladeren
200 g
yoghurt
320 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 494.3 mg

Proteína 14.3 g

Calorías 2025.6 kJ / 484.1 kcal

Grasa 15.9 g

Fibra 10.1 g

Grasa saturada 3.4 g

Carbohidratos 75.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Lunch box 12 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Prei en Kaas Taart

1h 5min

Pulled barbecue jackfruit

25min

Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins

Ninguna calificación

Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

Ninguna calificación

Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel

6h

Proteïnepudding

6h 35min

Glutenvrij chocoladebrood

1h 10min

Kokos Dahl

25min

Pompoen-Appelcake met Havervlokken

1h 20min

Pindakaas Kikkererwten Koekjes

35min

Russische rode bietensalade

1h 10min

Rode bietensalade

10min