Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades

Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades

Ninguna valoración

Prep. 1h 15min

Total 2h 30min

12 porties

Ingredientes

Voorbereiding

rijst vermicelli noedels
100 g
warm water om te weken
geroosterde gezouten pinda's
50 g
uien
70 g
verse koriander
15 g

Gestoomde garnalen en vermicelli rijst noedels

water
500 g
gepelde rauwe garnalen vers of bevroren, ontdooid indien bevroren
500 g
zout
1 tl

Pulled pork met hoi sin pindasaus

water
200 g
pindakaas
70 g
hoi sin saus
70 g
olie
350 g
varkenshaasje in stukken (3 cm)
600 g
sinaasappelsap
30 g
sinaasappel in vieren, ongeschild
1
zout
2 tl
pimentbessen
5
verse tijm
5 takjes
koud water om te spoelen

Vinaigrette voor salade van pulled pork

witte azijn
30 g
zout
1 tl

Portie van tacos met carnitas

tortilla (± 200 g)
8
olie om te frituren
2 el
zout
½ tl
avocado (opcional) in blokjes (± 1-2 cm)
1
limoenen
2
verse tomatensalsa
50 g

Portie loempia's met pulled pork

water
500 g
rijstpapier
200 g
verse muntblaadjes
20 g
groene slabladeren
200 g
wortelen in staafjes (± 0,5 x 5 cm)
100 g
komkommers in staafjes (± 0,5 x 5 cm)
100 g
rode paprika's in staafjes (± 0,5 x 5 cm)
100 g

Portie salade van pulled pork

mozzarella
200 g
groene slabladeren in stukken (2-3 cm)
200 g
zwarte bonen, gehele, uit blik uitgelekt
250 g
tomaten in blokjes (± 2 cm)
2
zoete maïskorrels uit blik, uitgelekt
250 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1434.6 mg

Proteína 29.7 g

Calorías 2819.1 kJ / 673.8 kcal

Grasa 44.5 g

Fibra 6.4 g

Grasa saturada 6.5 g

Carbohidratos 42.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Lunch box 12 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30min

Kalfszwezerik met lente-uien

Ninguna calificación

Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

Ninguna calificación

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

30min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25min

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45min

Cannelloni van Asperges en Gerookte Zalm

Ninguna calificación

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Ninguna calificación

Menu: Romige Pasta met Kip, Warme Groentesalade en Chocoladecake

1h

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

1h 10min

Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart

Ninguna calificación

Mostrar todo

Mostrar todo