Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

4.2 5 valoraciones

Prep. 15h

Total 15h 55min

12 portions

Ingredientes

Orange Ice Cream

milk
200 g
double cream
400 g
egg yolks
4
caster sugar
150 g
vanilla bean paste
2 Tbsp
oranges finely grated zest and juice
3
sunflower oil for greasing

Chocolate Sponge

self-raising flour
110 g
cocoa powder
60 g
light brown sugar
220 g
fine sea salt
1 pinch
large egg
1
vanilla bean paste
1 tsp
double cream
100 g
sunflower oil
50 g
water hot
110 g

Finalisation

caster sugar
270 g
egg whites (approx. 7 egg whites), room temperature
250 g
cream of tartar
⅛ tsp

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 196.3 mg

Proteína 7.3 g

Calorías 2074.6 kJ / 495.8 kcal

Grasa 22.7 g

Fibra 2.9 g

Grasa saturada 11.5 g

Carbohidratos 69.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ruby Bhogal 6 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Lasagne Bolognese with Fresh Spinach Pasta

3 h

Garlic and Chilli Mayonnaise

5min

Strawberry Champagne Cocktail with Mini Savoury Cheesecakes

3 h 40min

Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane

50min

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

15min

Coconut and Chocolate Easter Cake

3 h

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

3 h 45min

Pear, Chocolate and Hazelnut Cake

1 h 20min

Demo Recipe 3 - Red Pepper and Tomato Soup

30min

Roasted Garlic Dip

1 h 15min

Chocolate Guinness® Cake

2 h 5min

Strawberry and Amaretti Cheesecake

3 h 35min