Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ovos-moles
- 1070 g água
- 190 g açúcar
- 8 gemas de ovo
- 50 g vinagre
Parfait
- água fria q.b. p/ hidratar
- 4 folhas de gelatina neutra
- 100 g noz mais q.b. p/ servir
- 200 g leite
- 250 g açúcar
- ½ c. chá de essência de baunilha
- 6 gemas de ovo
- 400 g natas c/ 35% de gordura bem frias
- Inf. nutricional
- por 8 doses
- Calorías
- 4512.5 kcal / 18880.5 kJ
- Proteína
- 67.2 g
- Grasa
- 270 g
- Carbohidratos
- 482.2 g
- Fibra
- 6.7 g
- Grasa saturada
- 120.4 g
- Sodio
- 410 mg
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