Kouign-amann aux pommes et myrtilles

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

4.7 10 valoraciones

Prep. 30min

Total 24h

9 portions

Ingredientes

La détrempe (à faire la veille ou 2 heures minimum à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage

200 g de beurre demi-sel
200 g de sucre en poudre
4 - 5 pommes épluchées, épépinées et coupées en deux
125 g de myrtilles surgelées ou fraîches

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 155.6 mg

Proteína 5.1 g

Calorías 1887.4 kJ / 451.1 kcal

Grasa 19.3 g

Fibra 3.7 g

Grasa saturada 11.9 g

Carbohidratos 67.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Bretzel aux 3 fromages

1 h 5min

Chinois des Rois à la frangipane

2 h

Entremets pistache et rhubarbe

12 h

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

3 h 15min

Gratin de prunes et crème à la vanille

20min

Pizza blanche au fenouil et tomates cerise

2 h 10min

Coulant citron-curry

3 h

Julekake (brioche norvégienne)

2 h 50min

Pâte à tartiner à la noix de pécan

30min

Beignets de spaghetti de pomme et crème anglaise

25min

Pain moulé aux graines

3 h 50min

Brioches italiennes

3 h 15min