Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde

Sauce choron

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

Vinaigrette aux herbes et à l'ail

Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)

Tartelette fleur à la crème d'amande

Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil

Salade chaude au chou frisé, haricots blancs, noix et baies de goji

Carottes glacées au miel

Petite tour de pastèque et ceviche de saumon

Jambalaya au chorizo, crevettes et mangue

Risotto aux épinards et asperges

Jus de cresson et roquette