Tumbet (gratin de légumes à la majorquine)

Tumbet (gratin de légumes à la majorquine)

4.7 112 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

Les légumes

400 g de pommes de terre à chair ferme pelées, en tranches (5 mm)
300 g d'aubergines en tranches (5 mm)
300 g de courgettes en tranches (5 mm)
80 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu

La sauce

1 bouquet de persil frais (d’env. 20 g), effeuillé
2 gousses d'ail
300 g de poivrons rouges en morceaux (3 cm)
20 g d'huile d'olive
500 g de tomates coupées en quatre
½ c. à café de sel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 6.1 g

Calorías 1516 kJ / 365 kcal

Grasa 24 g

Carbohidratos 28 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Betty Bossi Mix - Été 2020 9 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Haricots verts à l'ail et au gingembre

20 min

Légumes rôtis marinés

50 min

Tarte aux légumes avec la râpe Thermomix®

25 min

Salade estivale de cornettes aux courgettes

30 min

Caponata de lentilles

1 h

Parmigiana al forno

1 h 50 min

Lasagne verdi

1 h 15 min

Gratin de quinoa et brocolis

1 h 10 min

Carbonara végétarienne

30 min

Crevettes au curry

35 min

Ragoût de pois chiches aux légumes et au chorizo

45 min

Quiche aux tomates et mascarpone

1 h 30 min