![Frittelle di quinoa e cime di rapa Frittelle di quinoa e cime di rapa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1e01ae1086bac54dc251ac0108158b27/Derivates/cfe67770431696708e8827ecbf4be5c36b04c197.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1250 g di acqua
- 120 g di cime di rapa a pezzi
- 150 g di chicchi di quinoa, lavata e scolata (vedere consigli)
- 30 g di scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di pane raffermo a pezzi
- 1 uovo medio (circa 60 g)
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 pizzico di sale
- olio di semi di arachide q.b.
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1364 kJ / 326 kcal
- Proteína
- 13.6 g
- Carbohidratos
- 34.8 g
- Grasa
- 14.7 g
- Grasa saturada
- 4.4 g
- Fibra
- 4.9 g
- Sodio
- 291.3 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Hummus di cicerchie e zucca arrosto
10h
Tagliatelle di farro con cavolo verza
1h 30min
Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)
1h
Burger vegetali
40min
Minestra saporita di lenticchie, finocchi al Parmigiano Reggiano e muffin di carote e mandorle
1h 30min
Minestra di grano saraceno con zucca e porri
1h
Zuppa frantoiana
45min
Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)
40min
Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)
2h 20 min
Polpette di patate e barbabietola con salsa allo yogurt
1h
Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci
1h
Burger vegetale alla barbabietola
3h 25min