Panini del 1° Agosto

Name: Panini del 1° Agosto
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 pezzi
Ingredients: 380 g di latte; 100 g di burro, non salato; ¾ cubetto di lievito di birra fresco; 2 uova; 750 g di farina; 1 ½ cucchiaio di zucchero; 1 ½ - 2 cucchiaini di sale; 1 uovo

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Prep. 20min

Total 1h 15min

6 pezzi

Ingredientes

380 g di latte
100 g di burro, non salato a pezzi
¾ cubetto di lievito di birra fresco (30 g), sbriciolato

1 ½ bustina di lievito di birra disidratato, (10 g)
2 uova
750 g di farina
1 ½ cucchiaio di zucchero
1 ½ - 2 cucchiaini di sale
1 uovo sbattuto