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Gedämpfte Garnelen im Salatschiffchen mit gerösteter Curry-Sesam-Mayo

Gedämpfte Garnelen im Salatschiffchen mit gerösteter Curry-Sesam-Mayo
4.5 33 valoración
Prep. 10min
Total 20min
16 Portionen
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Ingredientes

  • Pistazien, gesalzen, geschält
    20 g
  • Sesamöl
    50 g
  • Sesam
    10 g
  • Curry
    10 g
  • Garnelen, roh, geschält in Würfeln (2 cm)
    400 g
  • Cayenne-Pfeffer
    ¼ TL
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ¾ TL
  • Öl
    100 g
  • Essig
    20 g
  • Eigelb
    1
  • Senf
    10 g
  • Honig
    10 g
  • Zucker
    1 TL
  • Wasser
    500 g
  • Salatherzen
    2
  • Kresse zum Garnieren

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 269 mg
Proteína 4 g
Calorías 492 kJ / 118 kcal
Grasa 11 g
Fibra 0.6 g
Grasa saturada 2 g
Carbohidratos 2 g

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