Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Bulgur en vegetarische basis
- 1000 g water
- 1 tl fijn zeezout
- 10 g olijfolie
- 170 g bulgur
- 300 g aubergine, in stukken gesneden (2 cm)
- 300 g paprika, rood en geel, in stukken gesneden (3 cm)
Plat brood
- 50 g olijfolie plus extra om te besprenkelen
- 120 g water
- 270 g bloem plus extra om te bestuiven
- 1 tl bakpoeder
- 1 theelepel fijn zeezout plus 1 theelepel grof zeezout om te bestrooien
- 1 el gemengde zaden (nigellazaad, komijnzaad, sesamzaad), om te bestrooien
Bulgur salade
- 25 g vers peterselieblad
- 10 g verse muntblaadjes
- 1 knoflookteentje
- 30 g citroensap
- 20 g olijfolie
- 1 tl fijn zeezout
- 4 snuifjes gemalen zwarte peper
- 100 g komkommer, in stukken gesneden (3 cm)
- 100 g paprika, geel en rood, in stukken gesneden (3 cm)
- 100 g tomaten, gevierendeeld
Pap met dadels, pistachenoten en kardemom
-
30
g ongezouten, gepelde pistachenoten
o gepelde amandelen - 100 g ontpitte dadels
- 900 g melk
- 40 g kristalsuiker
- ½ tl gemalen kardemom
- 150 g havervlokken
Aubergine spread
- 20 g peterselieblad, vers plus extra voor de garnering
- 2 knoflookteentjes
- 40 g olijfolie plus extra om te besprenkelen
- 70 g tahin
- 5 g limoensap
- ½ tl gemalen komijn
- 1 tl zeezout, gerookt
Peper spread
- 40 g olijfolie
- 100 g ui, gevierendeeld
- 100 g rauwe cashewnoten
- 5 g limoensap
- ¾ tl fijn zeezout
- 1 tl pikante paprikapoeder
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 3142.2 kJ / 751 kcal
- Proteína
- 19.5 g
- Carbohidratos
- 88.7 g
- Grasa
- 38.3 g
- Grasa saturada
- 7.1 g
- Fibra
- 10.8 g
- Sodio
- 1738.5 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes
Ninguna calificación
Maïsbrood en cheddar muffins
Ninguna calificación
Hele pikante kip met aardappelen en korianderdip
Ninguna calificación
Zoetzure tempé
Ninguna calificación
Avocadosap met dadels
5min
Champignon en spinazie lasagne
Ninguna calificación
Charoset
15min
In de oven gebakken vissticks met pompoendip
Ninguna calificación
Courgette en garnalen beignets met yoghurt
30min
Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)
35min
Sojamelk en gestoomde broodjes
Ninguna calificación
Vegan mayonaise
Ninguna calificación