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Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g de poivron rouge en lamelles
- 1 oignon coupé en quatre
- 40 g de pain en morceaux
- 600 g de tomates en morceaux
- 9 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet
- 1 c. à soupe de vinaigre
- du sel
- du poivre moulu
- 1 échalote émincée
- 10 brins de coriandre fraîche ciselés
- 6 abricots secs dénoyautés moelleux, en petits morceaux
- 1 c. à soupe bombée de câpres au vinaigre
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 332 kcal / 1380 kJ
- Proteína
- 4 g
- Grasa
- 24 g
- Carbohidratos
- 23 g
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