![Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0060714fd9f3baebb3c80e04aed784bb/Derivates/787cc67ae2200c54c62190ba9cec788c78c4779e.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 80 g de carotte
- 80 g de panais
- 80 g de céleri branche
- 50 g de parmesan
- 120 g d'oignons rouges, coupés en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g de riz spécial risotto
- 120 g de vin blanc
- 680 g d'eau
- 1 cube de bouillon
- 5 pincées de sel
- 5 pincées de poivre moulu
- 20 g de beurre mou
- 10 g jus de citron
- 600 g de filets de poisson blanc, type bar, cabillaud ou merlan...
- 1 brin de persil frais, ciselé pour la finition
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2164.6 kJ / 517.4 kcal
- Proteína
- 39 g
- Carbohidratos
- 50.1 g
- Grasa
- 15.3 g
- Grasa saturada
- 6.3 g
- Fibra
- 2.5 g
- Sodio
- 404.1 mg
Recetas alternativas
Poulet grillé, boulgour et sauce yaourt aux champignons
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Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate
25min
Cocotte de saumon aux petits légumes
55min
Soupe de patates douces à la noisette et filets de dinde aux herbes
55min
Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles
55min
Saumon aux tomates séchées
30min
Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco
1h 30min
Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
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Pesto de courgette, pâtes et poisson vapeur
35min
Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco
1h
Œufs cocotte à la carotte, au brocoli et à la mimolette
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Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail
1h