Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)

Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)

4.6 18 valoraciones

Prep. 15min

Total 15min

4 porcje

Ingredientes

300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
oliwa z oliwek do skropienia
bazylia, świeża tylko liście
sól do smaku
pieprz czarny, świeżo mielony do smaku

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 455.4 mg

Proteína 15.8 g

Calorías 963.9 kJ / 230.4 kcal

Grasa 14.4 g

Fibra 2.7 g

Grasa saturada 8.3 g

Carbohidratos 10.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Nakładka krojąca - zimne potrawy (TM6, TM7) 25 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Gniazdka ze spiralizowanych warzyw z duszonymi pieczarkami (TM5)

1h

Piernikowe trifle z wiśniami

20min

Kiszone marchewki (TM6)

72h 40min

Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)

13h

Jajka z sosem ziołowym i wielkanocnymi ciasteczkami

50min

Sałatka ziemniaczana z ziołowym sosem winegret (TM6, TM7)

45min

Chrupiący placek z cebulą (flammkuchen) (TM6, TM7)

1h

Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM6, TM7)

15min

Wołowy satay z kolorowym makaronem (TM5)

1h 15min

Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM5)

15min

Karmelizowany boczek, kasza bulgur i warzywa gotowane na parze

2h

Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM5)

15min