Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g de café
- 90 g de sucre roux
- 2 c. à soupe de moutarde
- 30 g de miel
- 3 c. à soupe de vinaigre
- 30 g d'huile d'olive
- 1 feuille de laurier frais
- 3 gousses d'ail, non pelées, écrasées
- 1 piment frais
- 1200 g de travers de porc, coupés en morceaux
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- ½ c. à café de paprika fumé, moulu
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- Inf. nutricional
- por 4 portions
- Calorías
- 9594.6 kJ / 2293.2 kcal
- Proteína
- 271.5 g
- Carbohidratos
- 129.2 g
- Grasa
- 74.7 g
- Grasa saturada
- 15.1 g
- Fibra
- 3.6 g
- Sodio
- 2241.4 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Ragoût de champignons, saucisses et l'orge
55min
Nouilles sautées asiatiques
30 min
Haut de cuisse de poulet épicé et carottes
4h 50min
Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées
1h 20min
Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce
2h 25min
Poulet à la cubaine
40min
Terrine de canard et poulet aux griottes
9h 30min
Mijoté de bœuf aux poivrons
3h 15min
Tajine de poulet et légumes d'été
45min
Poulet façon bourguignon
35min
Tajine de poulet aux oranges caramélisées
40min
Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf
4h 30min