Curry de lotte avec carottes, pois chiches, pois gourmands et riz

Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille

Bar et topinambours rôtis, purée de panais

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

Bœuf thaï et purée de patates douces