Κολοκάσι με κρέας χοιρινό
TM31 TM5 TM6

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

3.9 (7 valoraciones )

Ingredientes

  • 1000 γρ. χοιρινό κρέας, σπάλα (κουτάλα), κομμένο σε κύβους 4 εκ.
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι
  • 50 - 60 γρ. κρεμμύδι (1 μικρό κρεμμύδι), κομμένο στα δύο
  • 20 γρ. ραπανάκι (1 ραπανάκι), κομμένο στα δύο
  • 100 γρ. ελαιόλαδο
  • 400 γρ. ντομάτες, σε κονσέρβα
  • 1 κ.σ. πάστα ντομάτας (30 γρ.)
  • 200 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
  • 1 κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    o 1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • 250 γρ. νερό
  • 1500 γρ. κολοκάσι
  • 3 κλωνάρια σέλινου (30 γρ.), ψιλοκομμένα
  • 40 γρ. χυμό λεμονιού

Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
2812.4 kJ / 672.2 kcal
Proteína
25 g
Carbohidratos
54.9 g
Grasa
39.5 g
Grasa saturada
11.6 g
Fibra
9.5 g
Sodio
230.7 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas