Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

4.7 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

4 μερίδες

Ingredientes

ρύζι, parboiled
300 γρ.
αγγουράκια κομμένα σε μισοφέγγαρα
200 γρ.
κόκκινο κρεμμύδι κόβεται σε λεπτές φέτες
150 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
ηλιανθέλαιο
40 γρ.
40 γρ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
πάστα ντομάτας
1 κ.σ.
ντομάτες κομμένες στη μέση
200 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
150 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κάρυ σε σκόνη
1 κ.γλ.
νερό περισσότερα για μούσκεμα
220 γρ.
θυμάρι, αποξηραμένo
½ κ.γλ.
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
καρότο σε λεπτές φέτες (περίπου 2 χλστ.)
50 γρ.
πράσινα μπιζέλια (νωπά ή κατεψυγμένα)
100 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 899.5 mg

Proteína 5.3 g

Calorías 1083.5 kJ / 259 kcal

Grasa 10.8 g

Fibra 4.7 g

Grasa saturada 1.4 g

Carbohidratos 36.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Βέγκαν-Νηστίσιμα 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Σπανακόρυζο

40min

Μπολ με σολομό και μάνγκο

Ninguna calificación

Ταλιατέλες με πέστο δενδρολίβανου

Ninguna calificación

Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια

25min

Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά

1h

Φακές μουτζέντρα

1h 25min

Mojito με ρόδι

Ninguna calificación

Πρόγευμα με βρώμη, μήλο και μπανάνα

10min

Σοκολατόπιτα

40min

Κρακεράκια αμυγδάλου με παρμεζάνα και δεντρολίβανο

1h 20min

Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας

1h 35min

Ρύζι με αρακά

30min