Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 250 g pepino s/ extremidades
- 250 g cenoura s/ extremidades
- 120 g cebola roxa cortada verticalmente em metades
- 4 pés de cebolinho s/ a parte verde escura superior e s/ a extremidade de modo a serem todas do mesmo comprimento
- 400 g couve chinesa cortada em cunhas que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 350 g noodles de arroz vermicelli
- 9 pés de coentros, só as folhas
- 2 dentes de alho
- ¼ - ½ malagueta vermelha
- 2 ½ c. chá de molho de peixe
- 50 g vinagre de arroz
- 1 c. sopa de açúcar
- 40 g água, mais q.b. p/ hidratar
- 2 pés de hortelã, só as folhas
- 2 c. sopa de amendoim torrado em óleo ou seco c/ sal picado grosseiramente
- 100 g germinados frescos
- 1 lima cortada em cunhas
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 1900.3 kJ / 454.2 kcal
- Proteína
- 11.3 g
- Carbohidratos
- 94.8 g
- Grasa
- 4.2 g
- Grasa saturada
- 0.5 g
- Fibra
- 8.9 g
- Sodio
- 571.7 mg
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