![Gurken-Lachs-Ragout Gurken-Lachs-Ragout](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a1d91dc7e4154fb93ab06e828fcc87f1/Derivates/1416f3bee01da674d24ec414c560f884c4c1d5e3.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 10 g Dill, abgezupft
- 40 g Zwiebel, halbiert
- 10 g Öl und etwas mehr zum Anbraten
- 400 g Salatgurken, geschält, halbiert, entkernt, in Scheiben (5 mm)
- 160 g Wasser
- 10 g Zitronensaft
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 80 g Frischkäse
- 250 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Würfeln (ca. 2 cm)
- 5 g Speisestärke
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2135 kJ / 510 kcal
- Proteína
- 30 g
- Carbohidratos
- 13 g
- Grasa
- 38 g
- Grasa saturada
- 13 g
- Fibra
- 1.7 g
- Sodio
- 813 mg
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