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Pork Belly, Steamed Broccoli and Sesame Rice
Prep. 15min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
-
vegetable oil40 g
-
garlic cloves2
-
pork belly, boneless and skinless diced (3 cm), patted dry with paper towels500 g
-
broccoli florets400 g
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water1260 g
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fine sea salt1 tsp
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white short grain rice300 g
-
rice vinegar3 Tbsp
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toasted sesame oil plus 10 g1 tsp
-
soy dressing, homemade (see tip)20 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
1081.3 kcal /
4524.1 kJ
Proteína
19.9 g
Grasa
82 g
Carbohidratos
65.5 g
Fibra
0.1 g
Grasa saturada
26.5 g
Sodio
729.9 mg
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