Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g unsalted butter frozen, cut into pieces (2 cm)
- 250 g plain flour plus extra to dust
- 90 g chilled water
- ½ tsp salt
- 200 g pouring (whipping) cream chilled
- 4 egg yolks 1 lightly beaten to brush
- 80 g caster sugar plus extra to sprinkle
- 2 tsp natural vanilla extract
- 200 g milk
- 1 pinch sea salt
- extra virgin olive oil to grease
- icing sugar to dust (optional)
- Inf. nutricional
- por 1 piece
- Calorías
- 229.3 kcal / 959.2 kJ
- Proteína
- 2.9 g
- Grasa
- 16.2 g
- Carbohidratos
- 18.1 g
- Fibra
- 0.4 g
- Grasa saturada
- 9.9 g
- Sodio
- 94.6 mg
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