Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 fish, whole, gutted, cleaned (approx. 400 g each), with scales removed (see Tips)
- 1 lime, cut into halves
- 2 tsp cumin seed
- ½ tsp black peppercorn
- 5 chilli, dried, whole
- ½ brown onion, cut into quarters
- 1 tbsp minced ginger, preserved (see Tips)
- 2 tsp garlic paste (see Tips)
- ½ tsp turmeric, dried, ground
- 30 g canola oil
- curry leaf, fresh, fried, for garnishing
- red onion, sliced, for garnishing
- sea salt, flakes, for garnishing
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1249.8 kJ / 297.5 kcal
- Proteína
- 40.4 g
- Carbohidratos
- 3.6 g
- Grasa
- 13 g
- Grasa saturada
- 3.3 g
- Fibra
- 2.7 g
- Sodio
- 1218 mg
Recetas alternativas
Biscoff Cheesecake
6h 20min
Braised Rice Wine Fish
20min
Acar Timun (Cucumber Acar)
Ninguna calificación
Miso Ramen
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Panna cotta
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Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)
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Kacang Botol Goreng Bercili (Stir Fried Four Angled Bean With Chilli)
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Boiled Egg Mode
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Rosalinda Tart (Fancy Pineapple Tart)
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30min