Barquitos rellenos

Barquitos rellenos

4.0 3 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

18 porción

Ingredientes

500 g de agua
2 huevo
300 g de papas peladas y cortadas en dados (1 cm)
120 g de zanahoria peladas y cortadas en dados (0,5 cm - 1 cm)
50 g de chícharos
½ cdita de sal
30 g de pepinillos cortados en trozos (2 cm)
30 g de aceitunas sin hueso
150 g de atún enlatado en aceite escurrido, aceite reservado
200 g de mayonesa
14 medias noches
20 g de pimiento rojo, pelado, en conserva en rebanadas para decorar

Inf. nutricional por 18 porción

Calorías 4562.2 kcal / 19088.2 kJ

Proteína 149.2 g

Grasa 214.6 g

Carbohidratos 497.4 g

Fibra 31.9 g

Grasa saturada 34.7 g

Sodio 8044.1 mg

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