Pastel Persa de zanahoria y coco

Pastel Persa de zanahoria y coco

4.8 41 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 20min

12 rebanadas

Ingredientes

Pastel

100 g de pistaches descascarillados sin sal
220 g de zanahoria cortada en trozos
150 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
200 g de azúcar
4 huevos
1 cdita de extracto de vainilla natural
200 g de harina de almendras
100 g de coco rallado sin azúcar

Crema de rosas

300 g de crema para batir (30-40% grasa)
30 g de azúcar
2 - 3 cda de agua de rosas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 rebanada

Proteína 9 g

Calorías 2081 kJ / 497 kcal

Grasa 40 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 24 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PERSA & VEGETARIANO 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Bolitas de avena con fresas y coco

20min

Crudités con dip de queso azul

10min

Quiche de jamón serrano y jitomate

55min

Rollitos de roast beef rellenos de mozzarella y jitomate

2h 30min

Helado de ginebra y lavanda

14h 35min

Cerveza de jengibre

25h 30min

Cubitos de caldo sin sal

35min

Bolitas energéticas de plátano

15min

Semillas de ajonjolí finamente molidas (100-150 g)

Ninguna calificación

Brownies de avena

1h

Mermelada de chalote

30min

Huevos poché con mole vegano

1h