Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rollitos de roast beef rellenos de mozzarella y jitomate
Prep. 1h
Total 2h 30min
8 porciones
Ingredientes
-
10 g de romero fresco solo las hojas
-
1 diente de ajo, pelado
-
2 ½ cditas de sal, o al gusto
-
1 cdita de pimienta negra molida, o al gusto
-
900 - 1000 g de solomillo de res en una sola pieza
-
700 g agua
-
200 g de mozzarella, fresco en cubos (aprox. 5 mm)
-
200 g jitomate sin semillas, en cubos (aprox. 5 mm)
-
20 g hoja de albahaca fresca en tiras (aprox. 2 mm)
-
4 cdas de aceite de oliva extra virgen
-
20 g de cebollín para amarrar y un poco más picado para decorar
-
½ cdita de hojuelas de sal
-
agua la necesaria para completar
-
20 g de mantequilla
-
5 g de fécula de maíz
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
1067.3 mg
Proteína
29.8 g
Calorías
1756.2 kJ /
419.7 kcal
Grasa
31.5 g
Fibra
1 g
Grasa saturada
12.6 g
Carbohidratos
3.3 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Año Nuevo
11 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Filete de res con dos salsas
40min
Camarones entomatados (Sonora) TM6
25min
Ensalada cremosa de camarones
35min
Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel (Hestan Cue™)
35min
Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6
1h 40min
Prime rib con glaseado de miel y romero
2h 30min
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío
2h 15min
Paté de salmón ahumado
1h 10min
Copas con frutos rojos al champán
3h 40min
Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico
50min
Bacalao con salsa tártara (Hestan Cue™)
20min
Filete a la pimienta
20min