Helado de betabel y queso de cabra con galletas TM6

Helado de betabel y queso de cabra con galletas TM6

4.3 3 valoraciones

Prep. 15min

Total 14h 55min

8 porción

Ingredientes

de azúcar
150 g
yemas de huevo
6
de leche
400 g
de crema para batir (30-40% grasa)
375 g
de queso de cabra suave en cubos
300 g
de sal
1 pizca
de harina de trigo
170 g
de aceite de oliva
50 g
de semillas de ajonjolí
1 cda
de vinagre balsámico
10 g
de sal fina
¼ cdita
de betabel cocido en trozos
250 g
de agua
120 g
de jugo de limón amarillo, recién exprimido
30 g
de sal fina
2 - 3 pizcas

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 546 kcal / 2284.5 kJ

Proteína 14.1 g

Grasa 36.8 g

Carbohidratos 41.2 g

Fibra 1 g

Grasa saturada 19.2 g

Sodio 390.7 mg

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