Cubitos de caldo sin sal

Name: Cubitos de caldo sin sal
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 receta completa
Ingredients: 100 g de queso parmesano; 800 g de mezcla de verduras; 40 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido; 20 g de aceite de oliva

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 5min

Tiempo total 35min

Porciones 1 receta completa

Ingredientes

100 g de queso parmesano, en cubos (3 cm)
800 g de mezcla de verduras (p. ej. cebollas, zanahorias, tallos de apio, tomates, calabacines), en trozos
40 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 - 2 pizca de pimienta negra molida, al gusto (opcional)
20 g de aceite de oliva

Inf. nutricional: por 1 receta completa
Calorías: 3524 kJ / 842 kcal
Proteína: 39 g
Carbohidratos: 41 g
Grasa: 51 g
Grasa saturada: 24 g
Fibra: 22 g
Sodio: 1093 mg