Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

4.8 5 valoraciones

Prep. 20min

Total 25min

6 portions

Ingredientes

Grilled Vegetables

olive oil
15 g
sweet corn cobs husks and silks removed
3
zucchini halved lengthwise, seeds removed (see Tip)
2
red bell pepper stem and seeds removed, halved
1
jalapeño peppers stems and seeds removed
2
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Cilantro Lime Vinaigrette

olive oil
200 g
fresh cilantro leaves and tender stems
30 g
garlic cloves
2
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
lime juice plus 1 extra lime, cut in wedges, to serve
115 g
Dijon mustard
30 g
30 g wholegrain mustard
agave syrup
30 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 451 mg

Proteína 3 g

Calorías 1565 kJ / 374 kcal

Grasa 36 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 5 g

Carbohidratos 14 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

BBQ Time Savers 8 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5h 5min

Spring Greens and Grapefruit Salad

30min

Salmon with Broccoli and Honey Mustard Sauce

40min

Fattoush with grilled haloumi

5h

Lemon Garlic Salmon

2h 20min

Nectarine, Stilton and Walnut Salad with a Raspberry Vinaigrette

10min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1h 5min

Jalapeño chicken lettuce wraps

30min

Green Shakshuka

40min

Healthy Tamales

1h 30min

Ethiopian Meat Stew (Zighinì)

50min

Waldorf Salad

15min