Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

4.8 5 valoración

Prep. 20min

Total 25min

6 portions

Ingredientes

Grilled Vegetables

olive oil
15 g
sweet corn cobs husks and silks removed
3
zucchini halved lengthwise, seeds removed (see Tip)
2
red bell pepper stem and seeds removed, halved
1
jalapeño peppers stems and seeds removed
2
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Cilantro Lime Vinaigrette

olive oil
200 g
fresh cilantro leaves and tender stems
30 g
garlic cloves
2
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
lime juice plus 1 extra lime, cut in wedges, to serve
115 g
Dijon mustard
30 g
30 g wholegrain mustard
agave syrup
30 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 451 mg

Proteína 3 g

Calorías 1565 kJ / 374 kcal

Grasa 36 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 5 g

Carbohidratos 14 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

BBQ Time Savers 8 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Turmeric and Ginger-Infused Chicken Broth

Ninguna calificación

Baked Chili Beans

50min

Steamed Frittata Egg Cups

45min

Lemony Apple Cider Vinaigrette

5min

Guacamole

5min

Beetroot salad on wholemeal toast with halloumi

40min

ABC butter

30min

Middle Eastern planked salmon (MEATER+®)

1h 40min

Creamy Butter Chicken

1h

Sweet Potato Curry with Broccoli

30min

Tacos with Pulled Pork in Beer Sauce

5h 15min

Sizzling Jalapeño Cocktail

3h 5min