Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 1h

4 porties

Ingredientes

Gestoomde bieten

water
700 g
rauwe babybieten rood, geschild en in kwarten of achtsten gesneden
900 g
knoflookteentjes geplet
4
verse tijm alleen de blaadjes
2 takjes
curry blad, vers plus extra om te serveren
20
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen
1 eetlepel
zeezout naar smaak
zwarte peper, gemalen naar smaak
sherryazijn
1 el

Walnotensaus

gepelde walnoten
80 g
gele ui in tweeën gesneden
150 g
extra vergine olijfolie
2 el
plantaardige melk naar smaak
125 g
sherryazijn
20 - 30 g
pure ahornsiroop
¼ tl
zout naar smaak
gemalen zwarte peper naar smaak
pijnboompitten geroosterd, om te serveren (optioneel)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 9.7 g

Calorías 2062.3 kJ / 491 kcal

Grasa 41.5 g

Fibra 9.4 g

Carbohidratos 16.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Plantaardig genieten 26 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Peren op Sinaasappelsiroop

Ninguna calificación

Soba noodle mee goreng

40min

Pompoen baba ganoush

35min

Rabarber en gember gin fizz

336h 10min

Linzen, champignons en notenpasteitjes

Ninguna calificación

Traditionele Taiwanese vleeszijde

Ninguna calificación

Rode bieten smoothie bowl

10min

Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

1h 45min

Hummus van rode biet

10min

Groene bron

10min

Confituur van rabarber, aardbei en vanille

45min

Green Godess Salade

20min