Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Varkensvlees Wellington
- 1 varkenshaas, (ongeveer 500 g)
- 1 tl zout
- 4 snuifjes gemalen peper
- 80 g ui, gehalveerd
- 20 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) plus 1 el extra
- 200 g bevroren doperwten, ontdooid
- 1 bos verse bladpeterselie, (ongeveer 20 g), alleen bladeren
- 20 g water
- 1 bladerdeeg, rechthoekig (ongeveer 25 cm x 40 cm)
- 2 el broodkruim
- 12 sneetjes spek, gezouten, gesneden
- 1 ei, opgeklopt
Champagne saus
- 150 g room, opklopbaar, 30-40% V.G. koud
- 80 g ui, gehalveerd
- 10 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
-
150
g Champagne
o 150 g mousserende witte wijn, type prosecco - 150 g water
- 1 el maïszetmeel
- 1 vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 3769 kJ / 905 kcal
- Proteína
- 43 g
- Carbohidratos
- 42 g
- Grasa
- 60 g
En colecciones
Recetas alternativas
Zomerse pastasalade
30min
Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree
1h 10min
Paneer tikka pizza
Ninguna calificación
Artisjoksoep, roomkaas en munt - Citroen broodstengels
Ninguna calificación
Stoofpotje van champignons en worst met gerst
55min
Schotel met kip, paprika en seizoensgroenten
1h 20min
Fruitige saladedressing
5min
Mediterraanse gebakjes
Ninguna calificación
Rabarbertaart
55min
Gemarineerde zalm met rabarbersaus
Ninguna calificación
Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade
30min
Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus
1h 25min