Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta
Prep. 20min
Total 4h 40min
6 porzioni
Ingredientes
-
1 cipolla dorata in quarti
-
80 g di carota pelata e a pezzi
-
30 g di sedano a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
900 g di carne di vitello a pezzi (vedere consigli)
-
120 g di vino bianco
-
500 g di acqua
-
2 cucchiaini rasi di sale
-
100 g di piselli surgelati
-
8 patate piccole, sbucciate
-
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a piacere
-
pepe nero macinato a piacere
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
661 mg
Proteína
33.9 g
Calorías
1711.7 kJ /
409.2 kcal
Grasa
18.2 g
Fibra
3.7 g
Grasa saturada
0.7 g
Carbohidratos
25.1 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3h 30min
Spezzatino di vitello con patate e mele
1h 25min
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1h 30min
Polpette fritte
40min
Penne risottate funghi, salsiccia e castagne
40min
Risotto pollo e piselli
35min
Minestra di pasta, patate e cozze
40min
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1h
Trippa in rosso con patate
1h 30min
Purè di patate (TM6)
1h
Biscottini glassati speziati (Pfeffernüsse)
2h 40min
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1h 40min