Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 cipolla dorata in quarti
- 80 g di carota pelata e a pezzi
- 30 g di sedano a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 900 g di carne di vitello a pezzi (vedere consigli)
- 120 g di vino bianco
- 500 g di acqua
- 2 cucchiaini rasi di sale
- 100 g di piselli surgelati
- 8 patate piccole, sbucciate
- prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a piacere
- pepe nero macinato a piacere
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 409.2 kcal / 1711.7 kJ
- Proteína
- 33.9 g
- Grasa
- 18.2 g
- Carbohidratos
- 25.1 g
- Fibra
- 3.7 g
- Grasa saturada
- 0.7 g
- Sodio
- 661 mg
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