Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

4.2 6 valoración

Prep. 30min

Total 1h 5min

4 porties

Ingredientes

wortelen geschild en gesneden
600 g
knoflookteentje
1
water
700 g
zout
verse kervel gehakt
1 el
verse peterselie gehakt
2 el
verse koriander gehakt
1 el
gemalen peper
zeetongfilets of 8 grote
12
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) gesneden in dobbelstenen
40 g
olijfolie
25 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 23 g

Calorías 1193 kJ / 285 kcal

Grasa 16 g

Carbohidratos 11 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Klassiekers 27 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Vanillevla met rabarber

Vanillevla met rabarber

50min

Romige Feta Dip

Romige Feta Dip

Ninguna calificación

Stoofpotje van zeevruchten en varkensvlees

Stoofpotje van zeevruchten en varkensvlees

Ninguna calificación

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

40min

Veganistische rollades met knoedels en rode kool

Veganistische rollades met knoedels en rode kool

Ninguna calificación

Stoofpotje van Aubrac

Stoofpotje van Aubrac

17h 30min

Zeevruchtennat met champagne

Zeevruchtennat met champagne

Ninguna calificación

Koud gebraad met courgette en muntsaus

Koud gebraad met courgette en muntsaus

Ninguna calificación

Risotto met eekhoorntjesbrood

Risotto met eekhoorntjesbrood

35min

Dadel curry dip

Dadel curry dip

5min

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8h 45min

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

Ninguna calificación