Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

4.6 19 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h

4 porties

Ingredientes

Zalm, wortelen en bonen

gemalen cayennepeper
½ - 1 tl
zout
1 tl
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
gemalen witte peper
2 snuifjes
verse zalmfilets, ontveld (150-180 g elk, 4 cm dik)
4
wortelen in stukken (ong. 2 mm)
200 g
platte sperziebonen doormidden gesneden
250 g

Mangosaus

rijpe mango alleen het vruchtvlees, in stukken (ong. 3 cm)
250 g
brandewijn
50 g
currypoeder
1 tl
water
300 g
room, min. 30% vet
100 g
volle yoghurt
120 g
zout
1 snuifje
gemalen witte peper
1 snuifje
verse peterselie (opcional) enkel de blaadjes, als garnituur
1 takje

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 37 g

Calorías 2144 kJ / 513 kcal

Grasa 28 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 18 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Gevulde kalkoentaart

1h 30min

Ovenschotel van scampi en vermicelli

30min

Varkenshaasje in papillot

1h

Stoofpotje van zwarte-ogenbonen met hele pijlinktvis

5h 15min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50min

Amandelrotsjes met Stevia zonder toegevoegde suikers

Ninguna calificación

Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)

Ninguna calificación

Bloemkool-spinazie lasagne

1h 45min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Zalm met venkel

40min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1h

Orzo pasta met zalm en spinazie

40min