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Mini mojito cheesecakes (Nico Moretti)
Prep. 20min
Total 24h 25min
8 portions
Ingredientes
-
Granita™ biscuits broken into pieces240 g
-
unsalted butter softened80 g
-
caster sugar150 g
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fresh limes zested, no white pith, juiced (40 g)2
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fresh mint leaves only3 sprigs
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cream cheese cut into pieces370 g
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white rum60 g
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pouring (whipping) cream (see Tips)450 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
433.1 kcal /
1819 kJ
Proteína
5.1 g
Grasa
33.4 g
Carbohidratos
26.3 g
Fibra
1.3 g
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