Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 - 150 g de fideo de arroz fino (ver Variante)
- agua caliente para remojar
- 40 g de cacahuate pelado, sin sal, tostado
- 40 g de cebolla morada reducida a la mitad
- 2 dientes de ajo
- 1 - 2 piezas de chile ojo de pájaro fresco, picado en trozos grandes
- 150 g de jitomate cherry reducidos a la mitad
- 20 g de salsa de soya
- 30 g de vinagre de arroz
- 50 g de jugo de limón recién exprimido
- 1 - 2 cdas de azúcar morena
- 2 pizcas de sal
- 300 g de papaya, firme, sin semillas, cortadas en cuartos
- 300 g de mango, firme, en cuartos
- 60 - 80 g de germen de soya fresco para servir
- 1 pieza limón verde en trozos, para servir
- cilantro, fresco, para decorar
- hojuela de chile seco para espolvorear
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 1218.3 kJ / 291.2 kcal
- Proteína
- 7.1 g
- Carbohidratos
- 56.4 g
- Grasa
- 5.9 g
- Grasa saturada
- 0.9 g
- Fibra
- 5.4 g
- Sodio
- 419 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Mousse de cilantro
2h 20min
Pastel de zanahoria
2h 55min
Helados de pistache y de almendras
8h 30min
Trifle de Champagne y frutos rojos
3h 40min
Gaspacho de elote y jalapeño
20min
Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde
4h 30min
Mango sago
15min
Torito Veracruzano de cacahuate
5min
Lasaña a la boloñesa con pasta fresca
35min
Ensalada de brócoli y manzana con ternera
25min
Coliflor asada con puré de alubias
25min
Pollo al tequila y chile pasilla
2h